Arôme naturel de Menthe 200 ml-Cerf Dellier

200 ml d’arôme naturel de menthe de qualité professionnelle pour utilisation pâtissière : parfumez agréablement vos préparations, desserts, glaces, nappages, macarons… 

L’arôme naturel vous assure un goût véritable et naturel, sans artifice.

Largement utilisé dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations. Donnant un bon goût de menthe à vos réalisations, il est l’alternative parfaite à l’utilisation de feuilles de menthe. L’arôme naturel de menthe Patisdécor est composé à plus de 95 % de substances provenant directement de la plante : ce qui assure un goût véritable, naturel et sans artifice.

Ingrédients : Monopropylène glycol, arôme naturel de menthe.

Conseils d’utilisation et de conservation :

• dosage indicatif : < 0,3 % du poids de votre préparation
• à conserver en emballage fermé, à l’abri de la lumière et de la chaleur
• stocker entre 0°C et +4°C après ouverture
• pour denrées alimentaires : utilisation limitée
• ne pas ingérer en l’état

Les arômes alimentaires s’utilisent aussi bien à chaud ou à froid. Lorsque vous souhaitez l’incorporer à une préparation qui va nécessiter de la cuisson, nous vous conseillons d’augmenter la dose. L’arôme étant sensible au chaud, celui-ci perd de sa puissance sous l’effet de la chaleur. Le dosage de l’arôme se fera suivant l’intensité que vous souhaitez apporter à votre préparation.