Feuilles alimentaires à base de riz spécial décors (x20)-Cerf Dellier Online

Connaissez-vous le secret des superbes voiles comestibles que l’on trouve sur les gâteaux, plus vrais que nature ?

Non ?

Ce sont les feuilles de riz.

Les feuilles de riz spécial décor sont un ingrédient essentiel pour tous ceux qui cherchent à ajouter une touche de créativité et d’originalité à leurs gâteaux. Grâce à leur texture fine et légère, ces feuilles de riz sont parfaites pour créer des décors comestibles, tels que des voiles, des fleurs, des feuilles, des rubans et bien plus encore.

Avec ces feuilles de riz, vous pouvez donner vie à vos idées les plus folles et créer des gâteaux dignes des plus grands pâtissiers.

Grâce à leur goût neutre, elles ne masquent pas le goût de vos créations.

Il est possible de les colorer et/ou de les décorer après séchage.

Ces feuilles de riz pour cake design sont faciles à utiliser et ne nécessitent que très peu de préparation :

1. Faites tremper vos feuilles dans un plat rempli d’eau froide jusqu’à ce qu’elles ramollissent.
2. Positionnez les sur le support de votre choix afin de leur faire prendre la forme souhaitée (moule, papier cuisson froissé, etc.).
3. Laisser sécher à l’air libre dans un environnement sec pendant une nuit. Pour plus de rapidité, il est possible d’enfourner les feuilles pendant 20 minutes à 60°C.

Elles peuvent être utilisées pour créer des décors comestibles pour toutes sortes de gâteaux, qu’ils soient à plusieurs étages ou simples. Elles conviennent parfaitement pour tous les régimes alimentaires, y compris les régimes végétariens et végétaliens.

Ingrédients : Riz (90%), eau, sel.

Déclaration nutritionnelle pour 100 g :
Énergie : 1415 kJ / 338 Kcal – Graisses : 0,2 g dont acides gras saturés : 0,2 g – Glucides : 81 g dont sucres : 0 g – Protéines : 2,7 g – Sel : 0,5 g.

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.