Colorant liquide hydrosoluble bleu ciel 30 ml-Cerf Dellier Hot

Vous avez besoin de colorer vos crèmes et pastillages ? Alors le colorant liquide hydrosoluble bleu ciel Patisdécor est fait pour vous !

Le colorant alimentaire hydrosoluble est un colorant qui est soluble dans l’eau.

Il permet donc de teinter dans la masse les glaces et desserts, les produits de boulangerie fine, ainsi que les confiseries, les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.

Prêt à l’emploi et facile à utiliser, il suffit de l’incorporer tel quel directement dans la masse. Il n’y a pas besoin de le diluer préalablement.

Ingrédients : eau, éthanol, dextrose, colorant bleu patenté V E131.

Facile d’utilisation, il suffit de l’incorporer tel quel directement dans la masse. Il n’y a pas besoin de le diluer préalablement.

Dosage maximum :

Glaces / desserts : 11,9 g/kg de préparation

Boulangerie fine : 15,9 g/kg de préparation

Confiserie : 23,85 g/kg de préparation

Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l’état.

Utilisation possible en aérographe, en versant directement dans l’appareil en petites quantités.